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パルシステムで販売している coopのミックスチーズとよつ葉のシュレッドチーズの ２種類のとろけるチーズを食べ比べてみました（＾−＾）  どうやって食べ比べたかというと、 ミートソースのグラタンを作って、写真のように 上にかけるとろけるチーズを２種つのせました。  左の白っぽい方がシュレッドチーズで、右の黄色っぽいのがミックスチーズです。 肝心の味はどうだったかというと、 シュレッドチーズの方が、よく伸びて濃厚なのに対して、 ミックスチーズの方は、クセがなく何にでも合わせやすいように思いました。 一長一短があり、好みや料理によって使い分けたらよさそうです。 ちょっと、煮え切らない結論になってしまいました・笑（＾＿＾；） 生活協同組合パルシステムはこちら↓ http://www.pal-system.coop/ |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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あまりに面白い実験（？）にびっくりです！ |
あし007 2008/02/20 18:08 |
冷蔵庫の中にある２種類のとろけるチーズを見ていたら、食べ比べしてみようと思って思いついたんです。 |
まめたろう 2008/02/20 20:56 |
もしもまだ「よつ葉」の方の袋が残っているようでしたら、見ていただけないでしょうか…。「リン酸塩」は入っていますか？パルのカタログではよく分からなくて。 |
EVERGREEN 2008/02/28 12:00 |
こんにちは |
まめたろう 2008/02/28 15:39 |
ありがとうございました。そうしてみます。（書いていないとうことは、使っていないとうことなのかな、とも思えるのですが。） |
EVERGREEN 2008/02/29 09:54 |
よつば乳業そのものが、飼料とかにも気を使っている企業のようなので、たぶん大丈夫そうなんですけどね。 |
まめたろう 2008/02/29 15:11 |
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